ЛЮЙКИДАНЬЦЗИ (Uheyilui, Dongxiang Lukedanji, 东乡绿壳蛋鸡)

Елена: +7(926)5826264
Москва, Россия, Вороновское поселение, вблизи д. Бабенки, Калужское ш. 58 км, СНТ Дружный, 142161
ak47.lpx@yandex.ru

Куры породы Люйкиданьцзи
(Uheyilui, Dongxiang Lukedanji, 东乡绿壳蛋鸡)
Люйкиданьцзи (Uheyilui, Dongxiang Lukedanji, 东乡绿壳蛋鸡) — ценная старинная порода кур, история разведения которой насчитывает более 1300 лет. Дунсян — темнокожая и голубоглазая порода кур двойного назначения, выведенная в китайском уезде Дунсян/Цзянси.
Эта порода — настоящая находка, особенно с медицинской/гомеопатической точки зрения. Мясо и кожа у представителей этой породы серые или частично черные. По достижении половой зрелости гребень меняет цвет с черного на фиолетовый и малиново-фиолетовый. Их оперение бывает ву-хай (чисто-черного цвета), ма-йю (цвета пеньки) и других различных цветов.
Помимо внешнего вида, порода славится очень полезными зелеными яйцами и темным гомеопатическим мясом. Чтобы подтвердить эти характеристики, Китайская больница Шанхая провела клинические исследования мяса и яиц этой породы.
И так, по порядку...
Базовое введение в породу кур-несушек породы «зеленая скорлупа» Дунсян (Dongxiang Lukedanji)
Куры-несушки породы Дунсян с зеленой скорлупой родом из уезда Дунсян провинции Цзянси. Эта порода была отселекцианирована Институтом сельскохозяйственных наук уезда Дунсян провинции Цзянси и Институтом животноводства Академии сельскохозяйственных наук провинции Цзянси.
В апреле 1984 года Сюй Цзяньшэн, рядовой работник сельскохозяйственной науки и технологий из уезда Дунсян провинции Цзянси, и его коллеги отправились в сельскую местность, чтобы провести исследование и изучить породные ресурсы кур породы Дунсян. В доме фермера Сюй Цзяньшэн обнаружил, что несколько кур отличались от других. Некоторые были особенно черными, с черными перьями, гребнями, кожей и костями. Это были типичные черные куры, а яйца, которые они несли, имели зеленую скорлупу.
Поскольку в уезде Дунсян изначально не было птицеводческой фермы, они могли только просить местных фермеров выращивать, выводить и содержать зеленых несушек. Форма зеленых несушек была нестабильной, и работа по сохранению и расширению породы не достигла большого прогресса. В 1995 году, после многих лет перипетий, была официально открыта база по разведению кур породы «зеленая скорлупа» породы «Дунсян», строительство которой было завершено в 1996 году. Работа по сохранению кур породы «зеленая скорлупа» наконец-то пошла на поправку и стала быстро развиваться.
 Это порода двойного назначения для производства яиц и мяса, также известная как черная курица Хубэй Хуалу и черная курица Три ущелья. Она распространяется в провинциях Хэйлунцзян, Цзилинь, Ляонин, Хэбэй, Цзянсу и других местах.
Ее перья черные, а клюв, гребень, кожа, мясо и кости пальцев ног — все угольно-черные. У курицы один гребень и красивая голова. У петуха один темно-фиолетовый гребень с 5-8 зубцами и ромбовидное тело в форме буквы «V». У некоторых особей оперение бывает черного, желтого, пенькового, белого и тростникового цветов. Вес цыплят при рождении составляет 33,2 грамма, вес взрослых цыплят — 1654,6 грамма, кур — 1306,7 грамма. Масса петухов при убое составила 1809,6 грамма: полупотрошеная масса – 78,4%, полностью потрошеная масса – 64,5%; масса кур при убое составила 1307,8 грамма: полупотрошеная масса – 81,8%, полностью потрошеная масса – 71,2%. Возраст первой яйцекладки составляет 150-170 дней, средняя яйценоскость в возрасте 500 дней — 152 яйца. Масса яйца — 49,6 г, цвет скорлупы — светло-зеленый, индекс формы яйца — 1,33, толщина скорлупы — 0,35 мм.
 

Ma-yu (конопляный окрас)

woo-hai (черный окрас)

edanji (серебряный окрас)

В 1985 году в поселке Чанлинь (ныне город Сяоган) уезда Дунсян были обнаружены куры, несущие яйца с зеленой скорлупой. С тех пор во всем уезде было проведено специальное обследование кур-несушек с зеленой скорлупой. Результаты показали, что в истории они были распространены во многих городах и деревнях, но в то время они были лишь спорадически распространены в сельских районах трех городов и деревень. Теперь в животноводческом сообществе Дачжуншань, деревне Гуанчан, городе Сяохуан, уезде Дунсян, построена ферма ресурсов разнообразия.
Она создала 40 основных семей, выращивает 150 000 цыплят и производит 225 тонн мяса в год.
Генетическое разнообразие кур-несушек породы Дунсян с зеленым яйцом было проанализировано соответствующими национальными департаментами с использованием микросателлитных ДНК-маркеров. Частота аллелей, полиморфное информационное содержание, средняя гетерозиготность, эффективное число аллелей и генетическое расстояние были рассчитаны для оценки генетической изменчивости внутри породы и генетической корреляции между породами. Результаты показали, что куры-несушки породы дунсян с зеленым яйцом - это отдельная, генитически сгрупировавшаяся общность.
Характеристики породы Дунсян из местного стандарта
Вес и размер взрослой особи в возрасте 200 дней:
Петух
Вес - 1654.5～1719.3 гр.
Длина тела по косой - 20.5～21.0 см
Длина киля - 12.1～12.5 см
Ширина груди - 6.65～6.87 см
Глубина груди - 8.90～9.12 см
Ширина бедер - 6.02～6.35 см
Длина голени - 9.02～9.31 см
Окружность голени - 4.22～4.41  см
Курица
Вес - 1266.7～1308.7 гр.
Длина тела по косой - 17.8～18.3 см
Длина киля- 9.66～10.2 см
Ширина груди - 5.77～6.12 см
Глубина груди - 8.06～8.35 см
Ширина бедер - 5.67～5.85 см
Длина голени - 6.87～7.10 см
Окружность голени - 3.44～3.52 см
Вес яйца в 43 недели - 51～53 см
Цвет яичной скорлупы - Бирюзовый или светло-зеленый 青绿色或淡绿色

Польза для здоровья
Черная курица содержит 10 видов аминокислот. По сравнению с обычной курицей, в ней больше белка, витамина B2 , ниацина , витамина E , фосфора, железа, калия и натрия, а меньше холестерина и жира.
Мясо цыпленка с черными костями более жесткое и имеет более тягучий вкус. Употребление в пищу мяса чернокостной курицы может улучшить физиологические функции, замедлить старение, укрепить мышцы и кости, а также эффективно для профилактики и лечения остеопороза , рахита и железодефицитной анемии у женщин. Петухи согревают и восполняют энергию ян, а куры питают кровь инь.
Против старения и рака
Черная курица содержит большое количество витамина А , микроэлемента селена и меланина , которые обладают эффектом нейтрализации свободных радикалов в организме , ингибируют образование перекисей липидов, замедляют старение и подавляют рост раковых клеток .
Лечить гинекологические заболевания
Курица с черными костями содержит большое количество железа, которое питает инь и кровь, укрепляет селезенку и укрепляет меридианы Чон. Оно может эффективно лечить женские менструальные расстройства , железодефицитную анемию и другие симптомы.
Здоровье и профилактика заболеваний
Черная курица содержит большое количество белка , несколько витаминов и микроэлементов, таких как селен, железо, медь, марганец, и чрезвычайно низкое содержание холестерина. Это высокобелковый, низкожирный тоник. Недавние исследования также показали, что содержащиеся в черной курице DHA и EPA могут улучшить интеллект детей, предотвратить болезнь Альцгеймера , а также предотвратить тромбоз сосудов головного мозга и инфаркт миокарда .
Повышение иммунитета
Черная курица содержит много витаминов, лизин , метионин и гистидин , которые необходимы для организма человека . Регулярное употребление может эффективно регулировать физиологические функции и повышать иммунитет организма.

Текст, в своем роде, состоит из некоторого количества предложений. Одно предложение, даже очень распространённое, сложное, текстом назвать нельзя, поскольку текст можно разделить на самостоятельные предложения, а части предложения сочетаются по законам синтаксиса сложного предложения, но не текста.

Сайты, использованные в создании данного материала:
https://www.cdad-is.org.cn/admin/Zylist/search_s?searchtxt=+%E4%B8%9C%E4%B9%A1%E7%BB%BF%E5%A3%B3%E8%9B%8B%E9%B8%A1
https://www.sohu.com/a/753616626_569636
https://www.tiaotiaoli.com/techan/38299.html
https://baike.baidu.com/item/%E4%B8%9C%E4%B9%A1%E7%BB%BF%E5%A3%B3%E8%9B%8B%E9%B8%A1/7282828
https://www.broholmer-zucht.com/dongxianglukedanji
https://www.avito.ru/malino/ptitsy/lakedanzi_inkubatsionnoe_yaytso_uheyilyuy_4263711899?context=H4sIAAAAAAAA_wE_AMD_YToyOntzOjEzOiJsb2NhbFByaW9yaXR5IjtiOjA7czoxOiJ4IjtzOjE2OiJndU9zMW1oWWdKNHdUdEpvIjt9kbnsnD8AAAA
https://www.baike.com/wikiid/790553278935348652?anchor=12
http://www.moa.gov.cn/govpublic/ncpzlaq/201012/t20101227_1798056.htm
https://www.baike.com/wikiid/5371246249814185223?anchor=lzi9rnq6152y